Çorba

All about food
Beyran Çorbası (Kış Sezonunda)
Ocak 14, 2021
Yorum yapılmamış

Kuzu eti taş fırında uzun süre pişirilerek özel sos ile terbiyelenir: roka, yeşil biber, kuru soğan ve limon ile servis edilir.

Daha fazla oku
Şifalı Etli İlik (Kemik) Suyu Çorbası
Ocak 14, 2021
Yorum yapılmamış

Etli dana kemiği taş fırında iliğinden ayrılana kadar ateşte pişirilerek sos ile terbiyelenir. Roka, yeşil biber, kuru soğan ve limon ile servis edilir.

Daha fazla oku
Ezogelin Çorbası
Ocak 14, 2021
Yorum yapılmamış

Kırmızı mercimek, az salça, kuru nane ve baharatlar eşliğinde taş fırında pişirilerek kroton ve sıcak tereyağı ile servis edilir.

Daha fazla oku
Mercimek Çorbası
Ocak 14, 2021
Yorum yapılmamış

Kemik suyu ile taş fırında pişirilerek kroton ve sıcak tereyağı ile servis edilir.

Daha fazla oku