Birecikli


Siz değerli müşterilerimize birbirinden güzel Yöresel Lezzetlerle hizmet verdiğimiz BİRECİKLİ Restoran bir ZİYA ŞARK SOFRASI kuruluşudur.
Florya Ziya Şark Sofrası Şubemizde Yöresel marketimiz hizmetinize girecektir. Her bölgenin en güzel ürünlerini organik şekilde satışa sunacağız.

Birecikli Karışık Tepsi Kebabı


EN ÇOK BEGENİLEN LEZZETLERİMİZ!
Türk damağına ve kültürüne uygun , taze şarküteri ürünleri ,
günlük etler ve dalından sebzelerle hazırlanan bu lezzetten vazgeçemeyeceksiniz..

Birecikli Patlıcan Kebabı

EN ÇOK BEGENİLEN LEZZETLERİMİZ!
Doğum yeri Birecik olan eşsiz marine tekniği ile hazırlanmış olan
Birecik Usulü Patlıcan Kebabımız , müdavimlerimizin favori
listelerinde yerini almıştır..

Birecikli Tırnaklı Pide Dürüm

EN ÇOK BEGENİLEN LEZZETLERİMİZ!
Birecikli ustaların ellerinden çıkmış en kaliteli
Zırh kıyma ile Tırnaklı Pidenin müthiş buluşması..

Menümüzden Seçmeler



Güney doğuda herkes bilir ki en güzel kebap Birecik’te yenir.
Birecik’e has tepsi kebaplarını, Patlıcan kebabını, Kilis tava, Malatya Darende tava, Konya Bıçak arası pide, tırnaklı pideli dürümünü, Zırh kıyması haşhaş kebabını,
ciğer kebabını hakiki sarımsaklı Antep lahmacununu,soğanlı Urfa lahmacununu ve etin kendinden fazla oynamadan sade bir şekilde sunmaya çalışacağız.
Her şeyden evvel helal kesim sertifikası alınmış dana eti ve kıvırcık kuzu eti satılmaktadır. Kendi imalatımız olan sucuk kavurma ve kebaplık et çeşitleri
ve zırh(bıçak) kıyması dolmalık ve yemeklik çiğköftelik taze et satışlarımızla farklı konseptle satışımız vardır.

Hakkımızda


Birecikli'den Yeni bir anlayıs..
Yeni bir baslangıç..

Neden Birecikli,

Yeni konsept ,pilot uygulama,35 yıllık tecrübe…
Günümüzde insanlar bilinçlendikçe yemesine içmesine (YÖRESEL LEZZET) dikkat ediyor aynı zamanda bütçesine de.
Ziya Şark Sofrası olarak bu ihtiyacı hissederek bu yeni konsepti yapmaya karar verdik. Doğum yerimiz olan Şanlıurfa’nın Birecik ilçesinin
o meşhur lezzetlerini doğal lezzetinden ödün vermeden damak zevkinize sunacağız.

Güney doğuda herkes bilir ki en güzel kebap Birecik’te yenir.
Birecik’e has tepsi kebaplarını, Patlıcan kebabını, Kilis tava, Malatya Darende tava, Konya Bıçak arası pide, tırnaklı pideli dürümünü,
Zırh kıyması haşhaş kebabını, ciğer kebabını hakiki sarımsaklı Antep lahmacununu, soğanlı Urfa lahmacununu ve etin kendinden fazla
oynamadan sade bir şekilde sunmaya çalışacağız Her şeyden evvel helal kesim sertifikası alınmış dana eti ve kıvırcık kuzu eti satılmaktadır.

Kendi imalatımız olan sucuk kavurma ve kebaplık et çeşitleri ve zırh(bıçak) kıyması dolmalık ve yemeklik çiğköftelik taze et satışlarımızla
farklı konseptle satışımız vardır. Dünyanın en eski yerleşim yerlerinden biri olan Birecik’in nesli tükenen kelaynak kuşunun ve Türkiye’nin
ilk en uzun köprüsü olan Birecik köprüsünün ve birecik kalesini logo olarak kullandık Florya Ziya Şark Sofrası Şubemizde
Yöresel marketimiz hizmetinize girecektir Her bölgenin en güzel ürünlerini organik şekilde satışa sunacağız.

Ayrıca İddia ediyoruz ki İstanbul’un en güzel baklavasını da Florya şubemizde damak zevkinize sunuyoruz. da başlıyoruz..

Ürünlerimiz


Birecik’e has tepsi kebaplarını, Patlıcan kebabını, Kilis tava, Malatya Darende tava, Konya Bıçak arası pide, tırnaklı pideli dürümünü,
Zırh kıyması haşhaş kebabını, ciğer kebabını hakiki sarımsaklı Antep lahmacununu, soğanlı Urfa lahmacununu ve etin kendinden fazla
oynamadan sade bir şekilde sunmaya çalışacağız. Her şeyden evvel helal kesim sertifikası alınmış dana eti ve kıvırcık kuzu eti satılmaktadır.

Franchising


Birecikli olarak beklentilerinize ve bütçelerinize göre farklı yatırım seçenekleri sunarak
girişiminiz için en doğru aşamayı atmanıza yardımcı oluyoruz.

Franchise Nedir?

Franchise (veya franchising), bir sistem ve markanın imtiyaz hakkı sahibinin, belirli süre, koşul ve sınırlar içinde,
işin yönetim ve organizasyonuna ilişkin sürekli disiplin ve destek sağlayarak, belirli bir bedel karşılığında,
bağımsız yatırımcılara sistem ve markasını kullandırmasına dayanan, uzun vadeli ve sürekli bir iş ortaklığıdır.

SORULARINIZ İÇİN:

Detaylı bilgi için 444 94 92 numaralı telefondan Franchise Departmanını arayabilirsiniz.
Birecikli Franchising sistemine göstermiş olduğunuz ilgiye tekrar teşekkür ederiz.
Saygılarımızla







Birecik


Birecik, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin Orta Fırat bölümünde Şanlıurfa iline bağlı 47.034 nüfuslu bir ilçe merkezidir.
Fırat ırmağının eskiden sadece doğu kıyısındayken son yıllarda her iki kıyısı üzerinde, deniz seviyesinden 450 metre
yükseklikte kurulmuştur. Birecik Şanlıurfa'ya 83, Gaziantep'e 63 km uzaklıktadır. Evler, ırmak boyundaki dar bir düzlükte
ve bunun gerisinde yükselen dik bir yamaç üzerine yayılır. Bu yamaç üzerinde bir de kalesi vardır. Fırat, Birecik’in bulunduğu
noktadan itibaren aşağıya doğru ufak çapta nehir nakliyatına elverişlidir. Bu sebeple, Birecik eskiden beri kara ve nehir ulaşımı
arasında bir aktarma yeri olarak önem kazanmıştır.

Daha sonraki devirlerde İstanbul-Bağdat demiryolunu Birecik’ten değil de biraz güneyden geçmesi ve kervan ticaretinin eski önemini kaybetmesiyle
kasaba gerilemeye başladı. İnşası 1951'de başlayıp 1956'da sona eren Birecik Köprüsünün yapılması kasabanın önemini yeniden artırdı
Tarihi MÖ 2000 yılına kadar dayanır. Hitit, Asur, Pers, Makedon, Bizans ve Arap egemenliğinin izlerini taşıyan şehir, Selçuklular'dan
itibaren Türkler'in egemenliğine girmiştir. Adını Birtho'dan aldığı sanılmaktadır. Birtho Asurilerin konuştuğu kadim Arami dilinde tepe demektir.
Birecik'in en eski yapısı olup 12 burcundan sadece biri ayakta kalan kalenin kayalık bir tepenin üstünde kurulu olması bu olasılığı güçlendirmektedir.
İlçe halkı tahıl ve baklagiller tarımıyla meşgul olur. Fıstık yetiştirme de ilçenin ekonomik hayatında çok önemli bir yer tutar.

Birecik Köprüsü, Birecik ilçesinde Fırat ırmağı üzerindedir. Geçmişte Şanlıurfa-Gaziantep karayolu, Birecik’te kesintiye uğruyor,
ırmak bu noktada kayık ve sallarla geçildikten sonra yolculuğa devam ediliyordu. 1951 yılı ortalarında burada bir köprünün yapımına başlandı.
1956 yılı başlarında biten Birecik Köprüsü 720 m uzunluğunda ve 10 m genişlediğindedir. Yolun her iki tarafında yayaların geçmesi için
birer metrelik kesimler ayrılmıştır. Birecik tarafında 55’er metre açıklıkta 5 kemer, Gaziantep tarafında ise 26'şar metre açıklıkta 14 bölümü vardır.

Kelaynak kuşlarıyla ünlü, Fırat nehrinin çekiciliği ile doğal ve tarihi eserleriyle göze hoş gelen bir ilçedir. Birecik köprüsü Türkiye'nin
ikinci uzun ırmak köprüsüdür. Birecik kuzeyinde Birecik Barajı güneyinde ise, Karkamış Barajı arasında göl havzasında kalmaktadır.
İlçe ekonomisi genelde Antep fıstığı üreticiliği üzerine kuruludur.



Sosyal Medya






Tanıtım Videomuzu İzlediniz mi?

Video Oynat


Facebook

/ Birecikli

Youtube

/ Birecikli Florya






HAYRİ ALTAY'LA 'EN TREND'LER KÖŞESİ: BİRECİKLİ

BİRECİKLİ
İşletme ; ismini Urfa’nın Birecik ilçesinden alıyor. İşletmenin yeri Florya- Şenlikköy’dedir. Küçük fakat iyi bir mekan. İşletmenin taş fırını olup, tepsi tava ve lahmacunları ile meşhurdur. İşletmenin mutfağı ve fırını misafirlerin görebileceği bir alandadır.

İşletme müdür Mehmet Bey salona hakim profosyonel bir işletme müdürüdür. İşletme tertemiz olmasının yanı sıra oldukça hijyeniktir. Güneydoğu’nun yöresel tatlarını burada yiyebilirsniz. İşletmenin en sevdiğim yemekleri ise ezo gelin çorbası ve Kilis tavadır. Lahmacunu da teğet geçmeyelim. İşletmenin müdavimleri bu lezzetleri yerinde tatmak için misafirliklerini sık aralıklarla yaşıyorlar. Birecikli ailesine bundan sonraki iş hayatlarında başarılar dilerim. Bazen iyi bir işletmeden kötü bir hizmet alabilirsiniz,ama kötü bir işletmeden asla ama asla iyi bir hizmet alamazsınız.

Hayri ALTAY

BİRECİKLİ
Şenlikköy Mahallesi, Tezyel Sokak, No 3/A, Florya, Bakırköy, İstanbul
0212 6635563
05330297427
24 Mart 2015, 18:11

İletişim




BİRECİKLİ

KASAP - TAVA - KEBAP - LAHMACUN

"Yöresel lezzet noktası"

Şenlikköy Mahallesi Tezgel Sokak No:3/A Florya İstanbul Migros Karşısı
Tel : 0 212 663 55 63
Fax : 0 212 663 55 86
E- Mail : info@birecikli.com
Birecikli bir Ziya Şark Sofrası kuruluşudur.